Поток ценности принципиально отличается от процесса обслуживания клиента тем, что он описывает этапы получения ценности потребителем, а не внутренние процедуры компании. Поток ценности выражается в терминах, которые понятны потребителю и фокусируются на том, как именно человек получает ценность при взаимодействии с продуктом. В отличие от этого, процесс обслуживания клиента описывается в терминах внутренних процедур компании, входов и выходов, что не отражает реального опыта потребителя и его восприятия ценности.