CAAS - это условная аббревиатура (Choco-as-a-Service), используемая для объяснения концепции сервиса в ITIL. Она демонстрирует, что при продаже услуги клиенту предоставляется не просто товар, а комплексное решение, включающее сам товар, ресурс и сервисные операции. 'C' в CAAS означает 'chocolate', а 'aaS' (as-a-Service) указывает на то, что клиент получает не просто физический продукт (шоколадку), а доступ к услуге, которая включает в себя доставку, обеспечение регулярности поставок, решение проблем с доступностью и т.д. Это помогает понять, что в случае с услугой клиент перекладывает на поставщика определенные риски и затраты, что не происходит при простой покупке товара.