Сервис в контексте Kanban-метода — это часть организационной структуры, которая может выполнить запрос на создание ценности. У каждого сервиса есть заказчик (или заказчики), которые адресуют к сервису запросы. Сервис производит деятельность по созданию ценности, которая представляется в виде потока создания ценностей — последовательной передачи элементов работы по этапам от входа в поток до завершения. Организация в целом рассматривается как экосистема взаимозависимых сервисов, каждый из которых имеет своё предназначение в контексте общих целей организации и своих адресатов ценности.