Простота и практичность важны в сервисном мышлении, потому что они напрямую влияют на пользовательский опыт. Анализируя, какие интерфейсы доступны пользователям, как выглядит путь пользователя, и насколько пользователи удовлетворены взаимодействием с сервисом, можно выявить узкие места и возможности для улучшения. Принцип 'Keep it simple and practical' призывает устранять излишнюю сложность и фокусироваться на том, что реально важно для клиента, делая взаимодействие с сервисом максимально удобным и понятным.