Бэклог-мясорубка — это условный (а иногда реальный) механизм классификации задач, поступающих в поток создания ценности. Задачи оцениваются на предмет их влияния на общий результат команды, после чего распределяются в соответствующие процессы обработки: конвейеры развития, исследованиям, проверке гипотез. Цель — обеспечить, чтобы каждая задача направлялась в оптимальный для нее процесс, сохраняя целостность достижения общей ценности.