Определение услуги в ITIL тесно связано с управлением затратами и рисками, поскольку услуга формулируется так, чтобы клиент получал желаемые результаты, не беря на себя ответственность за специфические затраты и риски. Это означает, что поставщик услуги берет на себя все издержки и риски, связанные с процессом предоставления услуги, и только за их управление может запрашивать оплату от клиента. Например, в случае центрального водоснабжения поставщик управляет всеми затратами, такими как обслуживание очистных сооружений и ремонтные работы, а также несет риски, такие как аварийные отключения или загрязнение воды. Это позволяет клиенту избежать связанных с этим сложностей, при этом гарантируя определенный уровень качества услуги.